Ainda sobre o glúten

Nos últimos dias, publicamos vários textos sobre o glúten, sobre o quanto ele é nocivo mesmo para quem não tem intolerâncias. Falamos sobre como ele age no nosso organismo e sobre o que sua ingestão pode provocar, como a depressão, por exemplo. Mas, caramba, por que tanta insistência?

Insistimos porque acreditamos que uma alimentação saudável, […]

Entrando em forma sem glúten

Cortar o glúten só faz bem, mas é preciso tomar cuidado e manter uma dieta equilibrada
Está na moda! E as capas de revistas e programas de TV e trocentos sites da internet não param de mostrar que famosos e famosas emagreceram, secaram, graças à dieta sem glúten. Aí, os desavidos e desavisadas cortam todas […]

Gersal

Elaborado com gergelim branco orgânico e sal marinho levemente tostado e posteriormente moído. A proporção é de 14 medidas de gergelim para uma medida de sal.

O gergelim apresenta sabor ligeiramente adocicado. Age principalmente sobre o fígado e os rins, aumentando-lhes a essência (Yin) e fortalecendo-lhes as funções. Mostra ainda efeito tonificador sobre o sangue.

Rico […]